THỰC PHẨM GÂY MỤN BẠN NÊN TRÁNH

 

Điều trị mụn là quá trình kết hợp cả bên trong lẫn bên ngoài. Lựa chọn sản phẩm dùng ngoài da rất quan trọng, nhưng bổ sung các loại thức ăn hàng ngày vào cơ thể cũng quan trọng không kém. Bên cạnh những thực phẩm tốt cho mụn, cùng tìm hiểu thực phẩm gây mụn mà bạn đang ăn mỗi ngày trong bài viết này/

7 THỰC PHẨM GÂY MỤN KHÔNG NÊN THỬ DÙ CHỈ 1 LẦN

Có đến hơn 10% dân số trên thế giới gặp vấn đề về mụn. Trước đây có rất nhiều sự tranh cãi giữa chế độ ăn uống và mụn trứng cá. Nhưng những nghiên cứu gần đây cho thấy giữa 2 vấn đề này có mối liên hệ với nhau, tức là chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển hay giảm mụn.

Hãy cùng xem những loại thức ăn nào không tốt cho da mụn để chúng ta hạn chế nạp vào cơ thể.

1. Tinh bột và đường tinh chế – thực phẩm gây mụn mà chúng ta bổ sung hằng ngày

Những người bị mụn tiêu thụ nhiều carbohydrate tinh chế hơn những người ít hoặc không có mụn.

Một số thực phẩm giàu carbohydrate tinh chế:

• Bánh mì, bánh quy giòn, ngũ cốc hoặc các món tráng miệng làm bằng bột mì trắng
• Mì ống làm bằng bột mì trắng
• Cơm trắng và bún
• Nước ngọt và đồ uống có đường khác
• Chất làm ngọt như đường mía, siro, mật ong 

Một nghiên cứu cho thấy những người thường xuyên tiêu thụ đường có nguy cơ bị mụn trứng cá cao hơn 30% và những người thường xuyên ăn bánh ngọt là 20%. Sự gia tăng này là do ảnh hưởng của carbohydrate tinh chế đối với lượng đường trong máu và insulin.

Carbohydrate tinh chế được hấp thụ nhanh chóng làm tăng nhanh lượng đường trong máu. Khi lượng đường trong máu tăng, nồng độ insulin cũng tăng lên để giúp đưa lượng đường ra khỏi máu và vào các tế bào. Và điều hiển nhiên là lượng insulin càng cao sẽ càng không tốt cho những ai bị mụn. Insulin làm cho nội tiết tố Androgen hoạt động mạnh hơn nên càng thúc đẩy việc hình thành mụn nhanh hơn.

2. Sữa và các chế phẩm từ sữa

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh được những người thường xuyên uống sữa hoặc dùng những thức ăn được làm từ sữa có nguy cơ bị mụn trứng cá cao gấp 4 lần so với người bình thường.

Cũng như tinh bột, sữa làm tăng mức Insulin, tăng cao lượng đường có trong máu nên làm tình trạng mụn trở nên trầm trọng hơn. Trong sữa bò có chứa các axit amin kích thích gan sản xuất nhiều IGF-1 hơn, có liên quan đến sự phát triển của mụn trứng cá.

3. Thức ăn nhanh

Trong thức ăn nhanh có chứa rất nhiều calo, chất béo và carbohydrate tinh chế có liên quan mật thiết đến việc gây mụn. Đồ ăn nhanh chẳng hạn như hamburger, gà rán, xúc xích, khoai tây chiên, nước ngọt, trà sữa,… là những món ăn điển hình của phương Tây và có thể làm tăng nguy cơ bị mụn trứng cá. Lý do thức ăn nhanh gây mụn là do chúng làm ảnh hưởng đến gen và làm thay đổi hormone trong cơ thể.

Để chứng minh được thức ăn nhanh làm tăng mụn trên mặt hơn thì các nhà khoa học đã thực hiện một nghiên cứu. 5000 thanh thiếu niên Trung Quốc thường xuyên sử dụng thức ăn nhanh tăng 43% nguy cơ phát triển mụn trứng cá. Hay 2300 đàn ông Thổ Nhĩ Kỳ thường xuyên ăn hamburger hoặc xúc xích có nguy cơ phát triển mụn trứng đến 24%.

4. Thực phẩm giàu chất béo Omega-6

Omega-6 là một loại axit béo, thường thấy trong các loại dầu có nguồn gốc từ thực vật như đậu nành, bắp, hướng dương,… Quá nhiều dầu trong nhiều bữa ăn dẫn đến cơ thể mất cân bằng giữa Omega-6 và Omega-3 làm cơ thể tăng nhanh tình trạng viêm nhiễm, làm trầm trọng hơn tình trạng mụn trứng cá.

Ngược lại, nếu bổ sung Omega-3 nhiều hơn Omega-6 có thể làm giảm mức độ viêm nhiễm và giảm mức độ nghiêm trọng của mụn.

5. Chocolate – thực phẩm gây mụn khiến ai cũng bất ngờ

Chocolate là một loại thức ăn rất ngon và được rất nhiều người yêu thích nhưng ít người biết nó không hề tốt cho da mụn. 

Điều này đã được chứng minh trong nhiều cuộc khảo sát:

Một nghiên cứu gần đây hơn cho thấy những người đàn ông bị mụn trứng cá tiêu thụ 25g chocolate đen 99% mỗi ngày đã tăng số lượng tổn thương do mụn trứng cá chỉ sau hai tuần. 

Một nghiên cứu khác cũng cho thấy những người đàn ông sử dụng viên nang 100% bột ca cao hàng ngày có nhiều tổn thương mụn đáng kể sau một tuần.

6. Bột Whey Protein

Whey protein là một loại thực phẩm gây mụn khá phổ biến ở hiện tại và được nhiều người sử dụng. Nó chứa rất nhiều axit amin leucine và glutamine. Các axit amin này làm cho các tế bào da phát triển và phân chia nhanh hơn, nhưng lại góp phần hình thành mụn trứng cá nhanh hơn. Các axit amin trong whey protein cũng kích thích cơ thể sản xuất lượng insulin cao hơn, nên liên quan đến việc gây mụn cho người.

7. Thực phẩm khiến bạn bị dị ứng

Có ý kiến cho rằng, mụn trứng cá là một bệnh viêm nhiễm. Bởi vì thực tế, khi bị mụn các bác sĩ sẽ kê đơn cho bạn thuốc kháng viêm.

Dị ứng với thức ăn là do hệ thống miễn dịch của bạn xác định thực phẩm đó là mối đe dọa và nó bắt đầu khởi động một cuộc tấn công miễn dịch. Nổi mụn là một trong những biểu hiện của việc đó. Đó như là một cảnh báo của cơ thể rằng bạn không nên tiếp tục ăn thức ăn đó vào lần sau.